TURTITE DULCI CU CACAO SI TURTITE CU CHIMEN SIMPLE

Aseara nu stiam ce sa-mi fac pentru pachetul de azi, ceva dulce sau sarat. M-am apucat sa rasnesc taratele si am zis hai sa fac si d-aia si d-aia si vad eu ce imi iau.
Mi-am facut turtite dulci cu cacao si turtite simplute cu chimem.
Pentru ca nu mai aveam hartie de copt, mi-a luat vreo 2 ore sa le fac cu dry cooker in cuptor dar a meritat :)

Ingrediente pentru turtitele dulci

• 3 linguri tarate ovaz macinate (sau 2 linguri de tarate de ovaz si 1 lingura de tarate de grau)
• 250ml lapte 0.1%
•  1 lingura amidon
• 1 lingurita cacao
• 2 oua
• indulcitor dupa gust

Pentru inceput am amestecat taratele macinate cu 2 oua, cacao si indulcitor.
Am pus laptele pe foc si cand s-a incalzit (pana sa fiarba) am turnat in ploaie amidonul.
Am amestecat pana s-a ingrosat laptele si l-am pus cald peste tarate.
Am amestecat compozitia pana s-a omogenizat.
Cu o lingurita am format cerculete in tigaie (tava) si am bagat la cuptor.
Le tineti in cuptor in functie de cum le doriti. O parte le-am scos mai repede si au iesit turtite pufoase si o parte le-am lasat mai mult ca sa iasa mai crocante.
Amestecate cu iaurt iese un mic dejun foarte bun si hranitor.

Ingrediente pentru turtitele cu chimen

• 2 linguri tarate de ovaz
• 1 ou
• chimen
• sare
• 1-2 linguri iaurt

Am macinat taratele de ovaz si chimenul si le-am amestecat cu 1 ou, sarea si 2 linguri de iaurt.
Compozitia a iesit cremoasa (mai groasa).
Cu lingurita am format cerculetele in tigaie(tava) si le-am bagat in cuptor pana si-au schimbat un pic culoarea (turtitele imi plac mai crocante).
Mi-am luat la servici unde le-am uns cu un pic de branza 0.1% si peste am pus bucatele mici de pui si am facut mini sandwichuri :)
POFTA BUNA!